茉莉酸甲酯(MJ,Meja)是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。它是一種從大花茉莉花中分離出來的芳香揮發(fā)性化合物。據(jù)報(bào)道,它在植物對(duì)病原體和傷口的反應(yīng)中起著重要作用。茉莉酮是一組植物應(yīng)激激素,在暴露于某些類型的脅迫產(chǎn)生應(yīng)激(包括病原體和食草動(dòng)物的攻擊),自然發(fā)生在植物中。茉莉酸甲酯可誘導(dǎo)植物葉片蛋白酶抑制劑的合成。在癌細(xì)胞中,茉莉酸甲酯可抑制細(xì)胞增殖和誘導(dǎo)凋亡。更具體地說,茉莉酸甲酯可抑制與線粒體結(jié)合的己糖激酶。由于己糖激酶在癌細(xì)胞中過量表達(dá)并有助于癌細(xì)胞的生長和存活,茉莉酸甲酯破壞線粒體己糖激酶活性選擇性地靶向并殺死癌細(xì)胞。茉莉酸甲酯衍生物也具有抗炎活性。